【まぜそば】混ぜる料理って？

お客様自身がご自身のさじ加減で混ぜるから美味しいまぜそば。 混ぜるという工程は、食材や調味料を混ぜたことで美味しい状態に運ぶ 調理の大切なものです。

混ぜる料理

混ぜて美味しく食べる代表的な料理は夏に欠かせないメニューの「冷やし中華」や韓国料理でおなじみの「ビピンパ」です。 いずれも具材をのせたご飯や麺にタレをかけて混ぜて食べます。 混ぜる料理は自分でカスタマイズできる所が魅力的です。 韓国発祥のビビンバはもともと家にあるおかずとコチュジャンや卵黄を混ぜてお好みで食べる料理で、いろいろな食材が混ざり合った時の味と食感を楽しみます。 さらに熱々に熱した石焼きの中で混ざったものを焼きながら食べる「石焼きビピンパ」もあります。 冷やし中華は様々な具材を麺と合わせて甘酸っぱい冷やしスープや胡麻が利いたスープで食べるのが魅力です。 オダサガ味噌では、もちもちぷりぷりの自家製麺の「ニラ味噌まぜそば」と「かけ味噌まぜそば」をご用意しております。 是非ご賞味ください！

＼ 相模原でラーメン・まぜそばのお店 ／

店舗名：オダサガ味噌

住所：神奈川県相模原市南区松が枝町24−15

定休日：無し

アクセス：「小田急相模原」駅南口徒歩1分