味噌ラーメンの具材

ラーメンの基本トッピングはネギやチャーシューなどが一般的ですが、ラーメンの種類によってトッピングにも特色があります。 味噌ラーメンはどのようなトッピングがあるのでしょうか？

味噌ラーメンのトッピング

味噌ラーメンでよくみられるトッピングとして炒めたキャベツやもやしなどの野菜、粒コーン、バターなどがあります。 中でも粒コーンやバターなどは味噌ラーメンならではと言えます。

味噌ラーメンならではのトッピングはなぜ生まれたの？

味噌ラーメンは北海道札幌市が発祥と言われていて、北海道の名産であるとうもろこしがトッピングされたと言われています。 まろやかだけど塩味の効いた味噌スープに甘さのあるとうもろこしを合わせたバランスの良いトッピングです。 バターも、酪農王国と言われる北海道ならではのトッピングで味噌ラーメンにまろやかなコクをプラスすることが出来ます。

Sagamihara欅プロデュース2号店、味噌ラーメン専門店”オダサガ味噌”。

赤味噌、白味噌、シビカラ味噌の3本柱と限定メニューをお出ししています。 是非ご賞味ください！

＼ 相模原でラーメン・まぜそばのお店 ／

店舗名：オダサガ味噌

住所：神奈川県相模原市南区松が枝町24−15

定休日：無し

アクセス：「小田急相模原」駅南口徒歩1分