まぜそばのトッピング①

まぜそばのトッピング （チャーシュー）

チャーシューはラーメンと同様に人気のトッピングです。 ラーメンとは違い、タレが絡んだ 麺とトッピングを混ぜて食べるまぜそばは、混ぜやすいよう細切りチャーシューになっていたり、角切りになっているお店も多くあります。 （たまご） ラーメン店で多く提供されている味玉や生卵、卵黄のみ、茹で卵など卵の提供方法は様々です。 辛みが効いたまぜそばは、卵黄や生卵で辛味をマイルドにするトッピングとして人気です。 （メンマ） ラーメンのメンマとは違い、麺にからめてあるタレと混ぜた時に負けないしっかりした味のメンマや、混ぜやすいよう細切りのメンマなど、ラーメンとは少し違ったメンマがトッピングされています。

Sagamihara欅プロデュース2号店、味噌ラーメン専門店”オダサガ味噌”。

赤味噌、白味噌、シビカラ味噌の3本柱と限定メニューをお出ししています。 是非ご賞味ください！

＼ 相模原でラーメン・まぜそばのお店 ／

店舗名：オダサガ味噌

住所：神奈川県相模原市南区松が枝町24−15

定休日：無し

アクセス：「小田急相模原」駅南口徒歩1分