濃厚味噌が、織りなす旨さ

小田急相模原の地に根ざす“Sagamihara 欅”が手掛ける第二章──
2025年2月にオープンした濃厚味噌らーめん専門店「オダサガ味噌」で、
赤味噌・白味噌・シビレの三種を味をお楽しみください。
オダサガ味噌
- オープン:2025年2月26日
- 店舗名:オダサガ味噌
- 所在地:神奈川県相模原市南区松が枝町24-15
- 最寄駅:小田急相模原駅南口より徒歩1分
- 営業時間:月~土
- 11:00 – 15:00/17:00 – 00:00(L.O.23:30)
- 日曜のみ 11:00 – 21:00(通し営業)
━ Features ━
1. 相模原欅が手掛けるこだわりの濃厚味噌専門店
相模原の特製味噌をふんだんに使用。
全自社製造の濃厚味噌スープ。品さが特長です。
2. 自社製特注麺の“もちもち食感”
店舗内で製麺する太麺は、ツルッとした口当たりと弾力が自慢。
スープとの一体感を追求した設計です。
3. 3種の濃厚味噌
赤味噌らーめん、白味噌らーめん、シビカラ味噌らーめんを提供。 食べログ
メニュー
- 赤味噌らーめん 990円
- 白味噌らーめん 990円
- シビカラ味噌らーめん 1,090円
- 赤味噌スペシャル焼豚麺 1,440円



サイドメニュー
- 炭焼炙り焼豚丼 400円
- レアチャーシュー丼 350円
- たまごまぶし丼(数量限定) 250円
- ライス 160円
トッピング
- 相模原産味玉子 150円
- バター 120円
- 焼豚(バラ・肩ロース) 各100円
- 自家製メンマ 230円
- 九条ネギ 180円
- のり(9枚) 180円
ドリンク
- 中瓶ビール 700円
- 缶ビール 500円
- ハイボール(缶) 500円
よくある質問
Q1. 定休日は?
A. 毎週火曜日
Q2. 営業時間を教えてください。
A. 営業時間:月~土 11:00 – 15:00/17:00 – 00:00(L.O.23:30)、日曜のみ 11:00 – 21:00(通し営業)スープがなくなり次第終了。
Q3. 支払い方法は?
A. 現金、QRコード決済可(PayPay)。可能です。
最後に
味噌と言えば「オダサガ味噌」を思い出してほしい。そんな地域の代表と言えるお店を目指しています。相模原産の3種の味噌を使用した濃厚な味わいを、ぜひご堪能ください。
